PRIMERA PARTE
BOCADITOS FRIOS
● Bruschettas (de crudo, palmitos y golf, de tomate seco y oliva, de camarón y golf, de cantimpalo)
● Bollito saborizado (lomito a las hierbas)
● Chips (jamon cocido y queso)
● Triangulitos de miga
BOCADITOS CALIENTES
● Empanaditas (carne, jamon y queso)
● Croquetas (espinaca y queso)
● Patitas de pollo (con salsa ciboulette y mayonesa)
● Pizzetas
● Fosforitos (jamón y queso)
SEGUNDA PARTE
ISLAS (3 a elección)
● Cazuela de ternera a la borgoña con papines
● Chopp suey (de pollo o carne) [elegir uno]
● Tacos (de pollo o carne) [elegir uno]
● Risotto vegetariano
● Pata de cerdo (en sandwiches)(salsa criolla y barbacoa)
● Arroz (con calamares o mejillones) [elegir uno]
● Tortelettis (carne y verdura)
● Panchos, hamburguesas y conos de papas fritas
OPCIONALES
● Isla de sushi
● Cazuela de mariscos
● Langostinos
● Pulpo (a la gallega o a la provenzal) [elegir uno]
● Salmón rosado al roquefort
● Pata de ternera (en sandwiches)
Durante toda la recepción FREE COCKTAIL
PRIMER PLATO (1 a elección)
● Creps (con relleno a elección)
● Lasagna
● Canelones
● Sorrentinos
RELLENOS (1 a elección)
● Ricota y Jamón
● Ricota y Espinaca
● Ricota
● Pollo y Verdura
● Verdura y Muzzarella
● Jamón y Muzzarella
● Ricota y Nuez
OPCIONAL
● Ravioles (salmón, queso crema y parmesano)
MENU INFANTIL (1 a elección)
● Noquis caseros (papa)
● Tallarines caseros (salsa a elección)
SEGUNDO PLATO (1 a elección)
● Pechuguita o Pata y Muslo deshuesado (a las hierbas con salsa elección) + 2 guarniciones
GUARNICIÓN A (1 a elección)
● Papas Noisette
● Papines a la crema
● Mil hojas
● Papas Duquesas
GUARNICIÓN B (1 a elección)
● Timbal de arroz
● Arvejitas salteadas con jamón
● Zanahorias glaseadas
● Arroz con mejillones
SALSAS (1 a elección)
● Crema
● Verdeo
● Mostaza
● Hongos Secos
● Champiñones
● Limón con crema
OPCIONAL
● Lomo
● Carré de cerdo
● Salmón rosado
MENU INFANTIL (1 a elección)
● Suprema de pollo
● Milanesa de ternera
● Hamburguesas
● Churrasquito de pollo
(Todos acompañados con papas fritas bastón)
POSTRE (1 a elección)
● Copa helada (de americana con galletitas Oreo trituradas y salsa de chocolate y frambuesa)
● Tulipa (rellena de helado de americana, chocolate sobre salsa de frambuesa)
● Almendrado (con salsa charlotte)
OPCIONALES
● Volcán de chocolate (con helado de americana, praliné y salsa de chocolate)
● Brochette de frutas sobre espejo de salsa tropical (con helado de americana y salsa de chocolate)
MESA DULCE
TORTAS (Según cantidad de invitados)
● Lemon Pie
● Tarta de Frutillas
● Tiramisu
● Torta de Merengue con Crema y Frutillas
● Chocotorta
● Torta Brownie
● Torta Bombón
● Tarta de Frutas
● Torta Selva Negra
● Marquise de Chocolate
● Tarta de Mousse de Chocolate
● Torta Chess Cake
● Tarta de Manzana al Rhum
● Torta de Mousse de Frutillas
BOLWS
● Frutillas
● Frutas de estación
● Ensalada de frutas
BANDEJA DE FRUTAS FILETEADAS NATURALES:
● De estación
ADEMAS:
● Panqueques con dulce de leche
● Flan casero con dulce de leche y/o crema chantilly
● Café libre y Torta alegórica
FIN DE FIESTA (1 a elección)
● Cafe con leche (con medialunas)
● Chocolate(con medialunas)
● Tostados (con jugos pomelo y naranja)
● Show de pizzas (con cerveza)